農曆年即將到來，不知道跟家人聚餐要去哪裡嗎?
跟大家分享一間我自己造訪無數次的私房餐廳！！
《松滿樓》
松滿樓位在熱鬧的忠孝新生附近，
忠孝新生捷運站的六號出口步行約五分鐘即可抵達。
這間其實已經和家人朋友來造訪很多次，
菜色多樣，每道菜同行的親朋好友都讚不絕口
（完全沒有踩雷的菜色！！）
基於一直對他們的菜色念念不忘，
於是這次和家人慶祝生日提前訂了他們包廂～
特別來記錄一下分享給大家🥰
剛好農曆年即將到來，非常適合家庭聚餐
（貼心小提醒：老闆娘說到了過年或是節日假日，
人潮都是滿滿滿~所以想吃要趁早預訂喔！）
📌文末會附上完整菜單，歡迎有興趣的朋友看到最後！
📌松滿樓也有特別出年菜菜單，有興趣的朋友們去他們的網站參考
一到店門口，是座非常醒目的包子公仔，
（實在是太可愛，馬上請堂妹幫我合照一張～
【 餐廳裝潢 】
進入餐廳後，映入眼簾的是簡潔明亮的基調，
一樓的座位區每到假日都座無虛席（還好我跟家人事先預訂了包廂）
我們直接來到了B1的包廂區
包廂總共分為松竹梅蘭菊廳
(每間低消5000元)
由於那天家庭聚餐人數沒有到太多
所以我們選擇的是梅廳～
（最大間的是松廳，可以容納10人以上）
整體是以木質調及黑色、香檳色為主，
有種低調的奢華感
包廂外的廊道有酒櫃，供客人觀賞和點餐
盡頭右手邊就是廁所。
藍白相間的花紋磁磚很是典雅，
紅色的喜氣和莊重的裝潢風格毫無違和！
重點是廁所也很乾淨（一間餐廳的環境和衛生看廁所最準😉）
非常適合帶著朋友或是家人一同前來用餐。
而松廳、梅廳是隔壁間，
連名字和吊牌都別具中國式的巧思，
很有北京合菜的風味
B1的包廂整體環境清幽舒適，
不會讓人有地下室固有的壅擠悶熱感！
數不清這次是第幾次回來用餐～
這裏無論是桌菜或是單點都很夯
之前來包廂都是點合菜居多，
這次想試試不同的菜色，
於是單點了幾道分享給大家～
趕快和我一起來看看每一道佳餚吧！🙌
【開胃小菜】
點菜前桌上已有兩盤清爽的豆乾條和涼拌木耳，
迫不及待掀開保鮮膜當作今日的開胃菜
【生菜蝦鬆】(NTD320)
這道是我每次來必點的前菜～
生菜的部分咬下去非常脆，
能感受出他們用食材的新鮮度
每片都是剛好可以入口的大小，
一把抓非常方便！
添上碎蝦仁，混和各種香料，
吃起來口感很有層次，清爽不膩口，
整道菜的份量十足，一人一片一下就被掃光
【蘇杭東坡肉附六個餅】(NTD320)
第一道直接來介紹這家店的招牌菜！蘇杭東坡肉
可說是老闆的功夫菜！
平常對肥肉避之唯恐不及的我，
這是唯一一道讓我敢下嚥、甚至是念念不忘的東坡肉🤤
（大概能理解他的魔力了吧）
搭配著餅夾著吃，
先是芝麻餅香，爾後咬到鮮美肉質，
滷汁在口中四溢，肉直接在嘴裡化開，
交織而成口感豐富的一道佳餚
每次帶朋友來都對這道菜讚不絕口，
每一口都是滿滿的幸福
＊就算單吃或配飯也很讚，可以直接體會到肉的滋味
【干貝珍珠丸】(NTD160)
咬開糯米後，隨之而來是切絲的干貝，
口感分明，齒頰留香，
老闆把接下來幾道菜都疊進蒸籠裡，
內心期待吃完這道菜，蒸籠底下又是如何的好味道
【蟹黃湯包&蝦仁絲瓜湯包】(NTD130+NTD130)
就像這樣，蒸籠打開又是驚喜菜色～
首先是蝦仁絲瓜湯包，
原本以為絲瓜和蝦仁會不搭，
沒有料到絲瓜的甘甜湯汁更添蝦仁的鮮美，
整個湯汁鎖在皮裡，咬開就是飽滿的鮮甜，
不僅在口味上做功夫，連外觀方面都做得無懈可擊。
下層是蟹黃湯包，
濃郁湯汁讓我想起去上海時也是最愛點蟹黃湯包！
咬開果然不輸外面的湯包，
幾乎整個湯匙的蟹黃湯汁都快滿出來！
【芋頭小捲米粉】(NTD560)
再來是重頭戲！！
據說這道是這裡的除了東坡肉以外的第二招牌
一端上來就被滿滿的料驚艷到～
（難得看到料比米粉多的小捲米粉🤤）
小捲吃起來鮮脆，豆皮也吸飽湯的精髓，
老闆刻意使用較細的米粉，讓湯頭能融入得恰到好處
口感根根分明，不會軟爛。
另外香菇和香料先下去炒的事前功夫，
讓這道菜充滿了層次感
非常推薦本身喜歡小捲米粉的朋友們，來用餐時一定要點這道！
【清蒸臭豆腐】(NTD220)
原本以為這道菜會不如外面專賣的好吃(結果還是出乎意料地美味)
浸在湯汁裡的豆腐一咬開，湯汁從縫隙流出，
好吃到沒話說，和其他店家也不會相形見絀，
反而更添辛香的高級味道
服務員還很親切地幫我們上菜收菜，
視情況幫我們換上乾淨的盤子。
環境舒適，氛圍融洽
【蔥爆牛肉】(NTD250)
肉質非常軟嫩，
佐上蔥的香味，
讓人不禁一直貪一口那塊飽滿香嫩的牛肉
【大餅捲牛肉】(NTD120)
份量十足的牛肉嵌進酥脆的餅皮裡，
這道也是我家老大來這家必點的菜
有蔥香和滿滿的牛肉，
吃完也不覺得過膩，
每口都是紮紮實實的享受啊～
【乾扁四季豆】(NTD200)
本身就超愛吃乾扁四季豆的我，
真的覺得松滿樓的炒菜功夫一流
吃過有些店家的乾扁四季豆，或許時間拿捏不定，
導致整盤黑黑的真的很乾扁
老闆把整盤四季豆炒得油酥透亮，
放進嘴裡和碎蒜的絕妙搭配，
吃得到四季豆本身的滋味，和蒜迸出來的酥香
【清炒大豆苗(季節性)】(NTD200)
這裏也提供很多道不同的青菜，
外面比較難吃到豆苗，於是點了一道炒豆苗。
大豆苗有一種獨特的清香味道，
色面油香清亮，吃起來有豆苗的些許特殊苦味，
但這就是豆苗健康的地方
【涼拌白菜心】(NTD180)
這道菜超級清爽！吃起來很爽口，
和花生一起吃也可以吃到比較硬的口感(花生)
印象中有點接近涼拌青木瓜的味道。
吃到現在沒有一道菜讓我失望，
只能說老闆經營到現在，
紮紮實實在料理下了很多功夫
難怪時常座無虛席
(想吃都要記得提早訂位)
-紅蟳&龍蝦(隱藏版菜單)
以下是隱藏菜單，若想預訂記得事先電話詢問喔
為了慶祝生日，提前與老闆電話預訂了紅蟳和龍蝦，
（算是隱藏版料理，菜單上沒有喔！）
今年都還沒吃到螃蟹，終於在這裡吃到啦～
紅蟳沒有太多的調味加工，
保留了本身肉質的鮮甜。
重點是老闆用食材絕不手軟，
這幾隻估計都比我的手掌還大
📌有興趣的朋友建議要事先打電話詢問和預訂唷
另外一道是蒜泥清蒸龍蝦
真的很難得看到這麼大隻龍蝦，
中間肉質混著海鮮的湯汁。
最愛的是底下的粄條！！
因為吸飽了滿滿湯汁的精華，非常入味！
吃這道的時候都沒人說話，因為專心都在細細品嚐～
高湯是用了很多獨門秘笈慢燉出來的，
難怪使在場各位吮指回味
主餐上完，大家邊在熱鬧的氣氛下聊天，
一邊滿足的享用。
吃完大家都充滿飽足感，
同時也等待著厲害的甜品上桌
【流沙驢打滾】(三個NTD80)
吃完鹹的，總會貪點甜的，
咬下去芝麻的流沙在口裡爆開，
我超喜歡麻糬綿密的口感~
所以這道菜在今日的饗宴裡佔有很大地位
不會太甜膩，只能說甜品和主菜都臻至完美，
讓人嘆為觀止
到了尾聲，爸媽準備好蛋糕要給我慶祝生日，
用生日蛋糕結束今天的美食饗宴
跟家人偶而出來吃吃飯，真的幸福不過
吃不完服務員也會貼心幫我們打包
吃完挽起頭髮，
回程帶著滿足的心情續跟家人出去逛逛～
感謝看我分享到這裡的朋友們，誠心推薦給大家
<松滿樓>是個帶家人、朋友聚餐的好選擇
【菜單】
【店家資訊】
松滿樓
電話：０２－２７５１－８４７９
地址： 106台北市大安區濟南路三段26號
（捷運忠孝新生站六號出口）
外帶外送地址: https://inline.app/order/-MidO_xx4K-Pq90devku:inline-live-2/-MidOa7GYKAaeq9Ngz2y
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